通常日常生活使用的碱属于食用碱，适当使用可以起到去除农药残留、制作面食、中和胃酸等作用。

　　1、去除农药残留：清洗蔬菜、水果时，可以先使用加用食用碱的清水浸泡一段时间，去除蔬果上的农药残留；

　　2、制作面食：制作面食时微生物等可能会生成酸，导致食物发酸，进而影响口感，可以适当添加食用碱中和酸，提升面食的口感；

　　3、中和胃酸：胃部有反酸、烧心、疼痛等不适时，可以适当食用一些食用碱中和胃酸，可以有效缓解胃酸分泌过多引起的胃部不适感，还可以起到提高食欲、促进消化的作用，但需要注意食用碱并不能代替药物对疾病进行治疗。

　　除此之外，日常清洗抽油烟机、灶台时也可以使用食用碱，可以较好的溶解物体表面的油脂，以便于去除污渍。

　　乌头碱是非常常见的导致中毒的一种毒物。常见的中药配方里草乌、川乌或者附子都含有乌头碱的成分，如果比例不当或者量过大就有可能造成乌头碱中毒。乌头碱中毒是比较凶险的一类疾病，因为乌头碱能影响心血管系统，这是危害最大的一个问题。它会影响窦房结的自律性，从而导致其他心肌细胞兴奋性增高，出现各种各样的心律失常，包括房早、交界性早搏、室早二联律、房颤、室上速，甚至可以导致患者出现室速、室颤引起死亡。还会引起缓慢性的心律失常，比如传导阻滞，特别是Ⅲ度房室传导阻滞，是非常危险的心律失常。临床用一些药物进行对症拮抗，比如心率过慢可应用阿托品进行拮抗，心率过快可以应用利多卡因抗心律失常药进行治疗天博体育官网入口，必要时可以电复律。药物代谢比较快的，如果患者病情超过24-48小时，一般问题不大，但是前48小时患者是比较凶险的。

　　小檗碱的作用主要用于治疗胃肠炎、细菌性痢疾等肠道感染，眼结膜炎、化脓性中耳炎都有效果，特别是腹泻、腹胀等胃肠炎症效果最佳。小檗碱口服1次0.1-0.3g，1天3次。小檗碱也有不良反应，比如出现恶心、呕吐、皮疹、药疹等反应。如果使用静脉注射的药物会血压下降、心脏抑制等反应。严重的会出现阿-斯综合征，甚至死亡。儿童现在目前禁止使用。

　　毛果芸香碱可以治疗青光眼，青光眼的很多病人就是眼压增高，所以现在通过该药物来降低眼压。降低眼压主要通过三种途径：1、增加房水的流出；2、抑制房水的生成；3、减少眼内的容积。毛果芸香碱的主要作用是通过增加房水流出，来降低眼压，可以治疗闭角型青光眼，也能治疗开角型青光眼，具体情况如下：1、闭角型青光眼：毛果芸香碱可以直接兴奋瞳孔括约肌、缩小瞳孔，可以增加虹膜的张力，解除周边虹膜的对小梁管的阻塞，使房角重新开放，增加房水流出，所以是治疗闭角型青光眼的一线、开角型青光眼：毛果芸香碱能起到一定降眼压作用，主要是刺激睫状肌的收缩，牵拉巩膜突和小梁管，减少房水的外流阻力，增加房水的外流。这个药有一定副作用，比如可引起眉弓的疼痛、视物的发暗、近视的加深等。如果高浓度频繁的滴眼，还可能产生胃肠道的反应、头疼、出汗等全身中毒症状，大家在使用的时候需要注意。

　　己酮可可碱能够改善脑和四肢的血液循环，增加动脉、毛细血管的血流量，降低周围血管阻力。但是它对血压没有影响，还能够通过改善受病理损害的红细胞变形能力，抑制血小板的聚集，减低血液粘稠度，使血液的流变性得到改善，从而增加缺血局部的营养性微循环。它还能够改善缺氧组织的氧化能力，对于支气管的舒张也有一定作用。己酮可可碱在临床当中，主要适用于脑部的血液循环障碍，比如暂时性的脑缺血发作、中风后遗症、脑缺血引起的脑功能障碍以及外周血循环障碍性的疾病，比如血栓栓塞性的脉管炎、腹部动脉阻塞、间歇性跛行或静息痛、内耳循环障碍，比如突发性耳聋、老年性耳鸣以及耳聋。还可以用于治疗眼部循环障碍，比如糖尿病性的视网膜动脉栓塞。患者在使用己酮可可碱的过程当中，如果出现不适症状或不良反应，可以及时咨询医师、药师。

　　东莨菪碱属于生物碱，可以阻断副交感神经，用作中枢神经系统的抑制剂。在临床作为镇静药物，用于全身麻醉前给药、运动症、震颤麻痹、狂躁型精神病、有机磷中毒等，本品有兴奋呼吸，又对大脑皮质有镇静作用，可以用于抢救急危重症的等呼吸衰竭的疾病。东莨菪碱以洋金花为原料提取物，是我国最早的麻醉制剂，在公元2世纪，名医华佗的麻沸散的主要成分就是东莨菪碱，所以目前主要是用来做镇静麻醉用。

　　秋水仙碱的作用是在痛风急性发作时，可以快速的缓解关节肿胀、疼痛的症状。它是治疗痛风的一个经典用药，但是要发挥秋水仙碱的这个作用，患者需要注意服药的时机，必须是在疾病发作后的12-24个小时内服用。如果超过48个小时，秋水仙碱可能就没有这种止痛的作用。它的这种发挥机制，可能是干扰了吞噬尿酸盐的中性粒细胞和滑膜细胞的趋化性，从而减少分泌趋化因子，减少白介素6的释放，能够终止急性发作，并且对防止再次发作有一定的作用。目前建议秋水仙碱要小剂量的服用，这样它的疗效比较好，也可以明显减少它的副作用。

　　山莨菪碱属于M受体拮抗剂，与阿托品类似，但是副作用要比阿托品小，其他作用和阿托品是相同。临床上常用的药物就是654-2，这个药物常用于胃肠道解痉，如果患者是胃肠道的炎症，诱发胃肠道痉挛，一般可以应用山莨菪碱进行解救。有机磷农药中毒也可以应用山莨菪碱，但是它的效果是没有阿托品好的。此外，胃肠绞痛，包括胆系的痉挛、胆绞痛，也可以应用莨菪碱。临床上应用山莨菪碱有一定的禁忌症，对于前列腺增生明显的患者、或者近期有脑血管疾病的患者比如大面积脑梗死、青光眼的患者、患有严重的心脏病的患者是相对禁忌的，这样的患者临床上最好是不要用山莨菪碱。而且有些患者胃肠道，比如肠梗阻的患者，也是相对禁忌的。只适用于胃肠道痉挛，比如胃肠炎症造成的肠道痉挛、胆结石造成的痉挛可以应用山莨菪碱。

　　盐酸小檗碱具有治疗急慢性肠炎及急性细菌性痢疾的作用，也就是有治疗老百姓常说的拉肚子的作用。本药它是从植物中提取出来的，又叫黄连素，来自于黄连和黄柏的有效成分，因此味道比较苦，但是副作用比较少，价格比较低廉，得到了老百姓的喜爱，去旅行的时候也可以作为一种常备药。这个药物还具有对抗痢疾杆菌、大肠埃希菌等病原菌的作用，因此也不要长期应用，如果应用3天还不起效，一定要到医院去治疗。

　　盐酸小檗碱，又叫“黄连素”。临床中经常用于治疗胃肠炎、细菌性痢疾等肠道感染，对结膜炎、化脓性中耳炎也有效。它的抗菌谱比较广，对多种革兰阴性菌、革兰阳性菌都有抑制作用，特别是对痢疾杆菌、大肠杆菌、金葡萄菌、链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌以及阿米巴原虫都有抑制作用。经常配合其他的抗生素治疗效果会更好。口服也会有一些不良反应，但是不良反应相对较少，偶尔会有恶心、呕吐、皮疹以及发热等症状，一般在停药之后可以消失。

　　小檗碱也叫黄连素，是从中药黄连中分离出来的一种生物碱，具有一定的抗菌活性。该药物对多种细菌，比如革兰氏阳性菌、阴性菌、溶血性链球菌、金葡菌、霍乱弧菌、脑膜炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有一定的抑制作用，尤其对痢疾杆菌、阿米巴原虫都有比较强的抗菌活性。因此，由于它对肠道感染的细菌有比较强的抗菌活性，在临床上主要是用于胃肠道的感染，比如可以用于治疗细菌性痢疾的感染。除此之外，还对眼结膜炎和化脓性中耳炎有一定的疗效。总之，小檗碱是从植物中提取的生物碱，具有一定的抗菌活性，特别适合用于治疗胃肠道的感染。

　　毛果芸香碱是一种缩瞳剂，是临床上常用的一种控制闭角型青光眼的药物，作用机制是使瞳孔缩小从而开放房角，使房水回流通畅，降低眼内压。另外，缩瞳剂可能会对患者视力造成影响，会出现头痛、眼痛等症状，因此要在医生的指导下使用，避免短期频繁滴用，最好也不要长时间使用，因为长时间使用缩瞳剂会造成瞳孔持续性的痉挛、收缩，导致患者视物模糊，同时会发生眼内的继发性炎症。治疗青光眼还可以配合激光手术等方式，具体治疗方案要经过医生会诊后制定。

　　山莨菪碱的作用主要适用于治疗如下疾病：1、胃肠道胆管、胰管、输尿管痉挛引起的绞痛。2、血管痉挛和栓塞引起的循环障碍。3、平滑肌痉挛、胃溃疡、十二指肠溃疡、胆管痉挛、胰管痉挛、输尿管痉挛引起的绞痛和各种神经痛，如三叉神经痛、坐骨神经痛等。4、还具有抗眩晕的作用以及有眼底疾病、突发性耳聋。5、可以用于治疗有机农药中毒。6、可以治疗配制成滴眼液，来治疗因睫状肌痉挛造成的假性近视。7、用于迷走神经兴奋增高所导致的缓慢性心律失常。